2017年,在农业部公布的全国名特优新农产品名录中,来自福建闽南地区的两样特产——永春芦柑与闽南水仙双双入选,成为备受瞩目的农业明星。这不仅是对其卓越品质的权威认证,也为地方特色农产品的发展注入了强劲动力,名录中同样入选的“二师兄”系列猪肉制品,共同展现了我国农产品品牌化、优质化发展的蓬勃态势。
一、 永春芦柑:金色果实,甜蜜名片
永春县素有“中国芦柑之乡”的美誉,其出产的芦柑是地理标志保护产品。得益于闽南独特的亚热带海洋性季风气候、充沛的雨量以及富含矿物质的红壤土,永春芦柑形成了果形硕大端正、色泽橙黄鲜艳、皮薄易剥、果肉多汁化渣、风味浓甜甘美的独特品质。果实富含维生素C、柠檬酸和多种微量元素,营养价值高。此次入选全国名特优新农产品,标志着永春芦柑的品牌价值和市场竞争力得到了国家层面的高度认可,有助于进一步拓宽销售渠道,提升果农收益,将这张“甜蜜名片”擦得更亮。
二、 闽南水仙:茶中珍品,兰韵悠长
闽南水仙茶,是乌龙茶中的一颗璀璨明珠,尤以产自漳平、永春等地的品质最为出众。它采用闽南传统的乌龙茶制作工艺,经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等复杂工序精制而成。成品茶条索紧结卷曲,色泽砂绿油润,冲泡后汤色金黄透亮,香气清高悠长,独具浓郁的兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘持久,且耐冲泡。闽南水仙不仅是一种饮品,更承载着深厚的闽南茶文化。入选名特优新农产品名录,是对其独特风味、精湛工艺和文化内涵的肯定,将有力推动这一传统名茶走向更广阔的市场,让更多人领略其“兰韵”魅力。
三、 与“二师兄”同行:见证农产品多元化与品牌化发展
值得注意的是,在2017年度的同一份名录中,以“二师兄”为品牌代表的系列优质猪肉制品也赫然在列。“二师兄”这一富有网络亲和力的品牌名称,背后往往代表着从养殖、加工到销售全链条的标准化、可追溯管理体系,确保了产品的安全与优质。它与永春芦柑、闽南水仙一同入选,生动体现了全国名特优新农产品评选的广泛性与包容性——既涵盖历史悠久、地域特色鲜明的传统农产品(如果品、茶叶),也包含通过现代品牌运营和质量管理脱颖而出的畜牧加工产品。这共同勾勒出我国农业供给侧结构性改革的成果,即不断满足消费者对安全、优质、特色农产品日益增长的需求。
永春芦柑与闽南水仙的成功入选,是闽南地区得天独厚的自然禀赋与世代农人辛勤智慧的结晶。它们与“二师兄”等各类名特优新产品一起,构成了中国现代农业丰富多彩的画卷。这份荣誉不仅是一纸认证,更是一份责任与期待。如何在保持传统特色与优良品质的基础上,进一步深化产业链、提升科技含量、讲好品牌故事,将是这些“国字号”农产品面临的新课题,也是推动乡村产业振兴、实现农业高质量发展的关键所在。